E’ disponibile on-line la ripresa video della recente conferenza sul “Cibo dell’uomo” con Mauro Bologna tenutasi a L’Aquila per la serie “I Mercoledi’ della Cultura”, con presentazione del Dr. Adriano Angelucci a nome del comitato scientifico organizzatore della serie di conferenze rivolte ad un pubblico non accademico.
La registrazione video integrale curata dai tecnici informatici UnivAQ (Roberto Mordenti e Maurizio Cironi)